Эти оригинальные закуски приготовить совсем не сложно, но они украсят ваш стол. Вот несколько рецептов, но вы можете делать любые комбинации, используя сыр, колбасу, картофель, селедку или салаку, соленые и свежие огурцы, помидоры, фрукты как свежие, так и из компота, мясо, птицу. Для этих закусок не подходят только рассыпчатые продукты. Закуски могут быть холодные и горячие, в зависимости от этого вы используете деревянные, металлические (спицы) или специальные пластмассовые палочки. Чтобы продукты не сгорели и красиво подрумянились, их нужно предварительно смазать растительным маслом, посыпать солью, перцем, смазать горчицей.
Из сыра и колбасы. Сыр разрежьте на кубики или продолговатые бруски, колбасу – на меньшие кусочки. Продукты скрепите спичкой. Между сыром и колбасой можно положить кружочек огурца.
Из сельди с картошкой. Очистите вареный картофель и нарежьте кружочками, сельдь почистите, кусочки селедочного филе положите на ломтики картофеля. Сверху положите несколько капель сметаны или майонеза, ломтики помидора (если есть), лука, яйца. Проткните спичкой.
Типа шашлыка что-то, но там шампуры.
ОтветитьУдалитьВот сегодня что-нибудь в этом роде сварганю.
ОтветитьУдалитьДействительно, оригинально!
ОтветитьУдалитьУдобно, быстро, эстетично и ... вообще классно!
ОтветитьУдалитьНу, наверное, все-таки лучше зубочисткой, на спичке же сера!
ОтветитьУдалитьУ меня в дома неизменной популярностью пользуются шпажки с комбинацией из трех (пальцев - зачеркнуто) продуктов: сыр кубиком и фрукты на выбор - виноград, дыня кусочками или ананас.
Спичка - это образно, тем более сейчас полно, на любой вкус, пластмасовых маленьких шпажек.
ОтветитьУдалитьЯ люблю шпажки делать, вообще можно много экспериментировать с ними
ОтветитьУдалитьШпажки это класно. Быстро, красиво и практично!:)
ОтветитьУдалить