пятница, 22 марта 2013 г.

Зачем нужны огурцы?

Зачем нужны огурцы? Что за странный вопрос, спросите вы. А он совсем не странный, потому что мы, как правило, любим поесть мучное, сладкое, мясное. А с этими продуктами к нам в организм проступают в избыточном количестве жир, в частности холестерин и насыщенные жирные кислоты, а так же избыток углеводов, в том числе простых легкоусвояемых и недостаток пищевых волокон. А много пищевых волокон в огурцах, о которых мы сего дня и поговорим.

Огурцы, это совершенно замечательный продукт, худеют от него просто тают. Кстати, многие из нас этот овощ выращивают на своих грядках, а кто еще не выращивает, или сетует на то, что негде выращивать, то можно зайти на сайт риа уа и подобрать для себя дом с участком, или в разделе «все для дома и сада» найти все нужное для выращивания.

И так зачем нужны огурцы? Это продукт известный с самого начала создания человека. Считается, что они были завезены с Южной Азии в Индию, потом в Египет. Древние римляне считали огурец способным заживлять раны, греки любили его за прекрасный вкус, а врачи двадцать первого века добавляют следующее, огурец содержит до девяноста пяти процентов воды. Когда мы едим огурцы, то полностью разгружаем свою пищеварительную систему. Поджелудочная железа не должна в муках выбрасывать ферменты. Только вода, что на нее реагировать. Но огурец содержит большое количество калия и магния, а это микроэлементы без которого не может жить наше сердце. Кроме того огурец, это продукт благодаря которому худеют. Если в разгрузочный день съедать десять огурцов, один огурец в час, то минус один килограмм вам обеспечен.

Кстати огурец в переводе с греческого означает – не зрелый, зеленый, такие мы собственно их и употребляем в пищу. А когда огурец зрелый, он желтеет и теряет свои полезные качества и годится только на семена. А зачем нужны огурцы кроме еды? А из них женщины делают себе маски на лицо, потому что огурцы содержат особые вещества фитостеролы, они имеют воскоподобную структуру, вот они-то и чуток потягивает наше лицо. Кстати огурцом можно натирать туфли и ботинки, и из-за того что в них содержится это воскоподобное вещество фитостерол наши туфли будут блестеть. Это ничем не хуже чем китайская восковая губка. Поэтому прежде чем выбросить кожуру от огурцов помажьте ею свои туфли.

четверг, 21 марта 2013 г.

Шпинат

Шпинат, трава очень популярная в мире и супер популярная для желающих похудеть. Шпинат известен со средних веков родиной его считается Персия. Шпинат используют в пищу, и он очень полезен учитывая то, что в нем содержится огромное количество витаминов. Еще в нем много клетчатки, поэтому французы говорят, что это веник для кишечника, потому что он способствует работе кишечника и естественно способствует похудению. Говорят, что он является чемпионом по содержанию йода, в общем, очень и очень полезный продукт.

Шпинат сочетается лучше всего с молоком, так как оно связывает щавелевую кислоту и потому не дает образовываться камням в почках. Так же хорошо эта трава сочетается с куриными яйцами, так как они тоже имеет белок. А яйцо содержит холин, который вместе с имеющимися витаминами в шпинате и с кислотами прекрасно усваиваются, поэтому такое сочетание только на пользу.

Но эту траву не всем можно употреблять, например тем, у кого мочекаменная болезнь, потому что в шпинате находится щавелевая кислота, которая вызывает образование камней в почках.
Шпинат, это продукт короткого хранения, поэтому хранить его можно не более двух суток в целлофановом пакете и в холодильнике и не мыть, помоете перед употреблением. А еще его можно замораживать и тогда хранить можно хоть целый год.
Если шпинат молодой, то его лучше употреблять в салатах, если же не очень молод и листья достаточно жесткие, то его можно тушить. Тушить достаточно просто, немного воды и чуток соли, тушится примерно пять минут. Потом воду слить, а шпинат заправить оливковым маслом и добавить чесночок по вкусу. Так же можно приготовить яйца пашот со шпинатом. В кастрюлю с кипящей водой кладем мелко нарезанный чеснок и шпинат. Не закрывая крышку, варим одну минуту, потом добавляем ложку оливкового масла и столько же лимонного сока, перемешаем и бросаем туда яйца пашот. Все блюдо готово.

четверг, 14 марта 2013 г.

Курица

Курица, диетический продукт или нет? Курица прекрасный продукт, это источник белка, и она проста в приготовлении, и сейчас в наше время очень доступный продукт. Белок, это источник аминокислот и из него строятся все гормоны нашего организма, все мышцы и кости, поэтому белок, это главный строительный материал.

Все ли части курицы одинаково полезны? И есть ли в них вредный холестерин? Из исследований грудка курицы занимает первое место, в ней холестерина нет вообще. А вот печень, любая, она синтезирует холестерин. Поэтому печень и печеночные паштеты нашпигованы холестерином и жиром. Кожа курицы тоже опасна на холестерин и конечно в ней жир. Поэтому если мы хотим, есть диетическую курицу кожу нужно снимать.

Многие считают, что бульон из курицы, это диетический и полезный продукт, и мы часто даем его больному человеку. Но это неправильно, весь холестерин, который был в курице, даже при снятой шкуре, весь перешел в бульон. Конечно когда-то, когда был дефицит в питании на курицу, тогда и сложилась традиция о курином бульоне. И, конечно же, ни у кого не возникало мысли в голове, выкинуть что-нибудь из курицы. К стати, у животных атеросклероза не бывает, поэтому они могут есть пищу любой жирности, и поэтому мы бульон из под курицы отдаем своей собаке или варим на нем кашу.

Когда выбираю курицу, то смотрю, если в упаковке льдинки, если есть, то это говорит о том, что курица была разморожена, а потом опять заморожена. Обращаю внимание на ее цвет, чтобы он был свеженьким, розовеньким и что бы на курице было как можно меньше жира. Если не собираюсь долго хранить, то кладу ее в контейнер, засыпаю льдом и ставлю в холодильник. Так можно хранить два-три дня без морозилки.

Конечно по полезности, то отварная курица самая полезная. Можно приготовить куриное филе со специями. Берем куриное филе, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем так немного постоять. Дальше выкладываем на сильно разогретую сковороду и, не переворачивая, готовим семь - десять минут под закрытой крышкой. Для соуса понадобится: три столовые ложки оливкового масла, два зубчика чеснока, две чайные ложки лимонного сока, чуток шалфея или розмарина, и горчицы по вкусу. Грудку выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Кстати сальмонеллой можно заразиться не только от яиц, но и от курицы, если она не до конца проварена.

Приятно видеть у себя на компьютере, на рабочем столе красивые картинки, все это на сайте widefon.com.

вторник, 12 марта 2013 г.

Пластиковая посуда

Любая одноразовая пластиковая посуда, это предметы нефтепереработки, поэтому хранение холодной еды в них возможно, а вот нагревание, обработка и хранение тех продуктов, которые содержат кислоты, алкоголь или просто горячих продуктов недопустимо. Этот пластик, так или иначе, будет разлагаться, будет выделять канцерогенные вещества. Одноразовая пластиковая посуда потому так и называется, что ее используют только один раз, а потом выбрасывают. Вообще любую пластиковую посуду нельзя использовать для горячих продуктов.

Бывает так, что люди берут на работу домашнюю еду в пластиковых контейнерах и там разогревают в микроволновке. При нагревании пластиковая посуда начнет выделять канцерогенные вещества, а эти вещества приводят к злокачественным образованиям. Поэтому лучше купить посуду в интернет магазине из других материалов, например из стекла, фарфора, керамики и так далее. Кстати когда мы моем пластиковую посуду, да еще и щеткой, то повреждаем поверхность и тогда выделения вредных веществ в нашу еду еще больше.

Поэтому лучше заменить пластик на стекло и керамику, чтобы предотвратить опасность развития рака. Когда покупаем стеклянную или пластиковую посуду обращаем внимание на рисунки, для них могут использоваться краски с металлическим содержимым. В стеклянной и керамической посуде можно готовить и разогревать, не опасаясь за свое здоровье.

среда, 6 марта 2013 г.

Клюква

Клюква, осеняя ягода, хотя к нам на рынки она поступает зимой. Клюква считается исконно русской ягодой. Кстати Александр Дюма даже роман написал после посещения России. В России, когда прочли этот роман, то все смеялись, настолько наша страна была представлена примитивной, валенки, балалайка, Сибирь, медведи и самое главное там используется такое выражение: «Она сидела под развесистой клюквой». Прямо интересно как это сесть под клюкву, да еще и под развесистую.

Клюкву у нас любят, ее просто так едят с сахаром, как например, у нас в семье, с нею квасят капусту, ее используют в разных блюдах. Так же ее используют для лечения простудных заболеваний, заболеваний горла и десен. Ученые выделили из клюквы четыре кислоты, одна это аскорбиновая витамин С, вторая бензойная и еще две. А совсем недавно в ней нашли белковые компоненты, которые очень активно действуют и на вирусы и на микробы. Во многих растениях есть такие компоненты, но как оказалось и так думает http://sovetchitsa.blogspot.com/, что в клюкве они самые сильные.

Как известно из клюквы делают морс, хотя все таки лучше ее употреблять свежей или замороженной. Кстати если покупаете клюкву на рынке, проверь те ее на качество. Ягода должна быть упругой и если ее кинуть, то она подпрыгивает как мячик.
Я из нее, вене с ней, делаю салат. Для чего беру груши, яблоки, орехи, апельсины и мед. Чистим один апельсин от цедры и режем на дольки, одно яблоко если шкурка мягкая и не толстая, то так режем, одну грушу, кладем ½ стакана клюквы и столько же орехов. Заправляем двумя-четырьмя чайными ложками мёда. Все, клюквенный салат готов.

Директор Альпари принял участие в представительном экономическом форуме в Швейцарии http://www. http://twitter.com/cogous/status/308593215689334785. На сайте Альпари Вы можете пополнить счет и вывести средства удобным для Вас способом.

вторник, 5 марта 2013 г.

Зеленый чай



Чем отличается зеленый чай от черного? С одного и того же куста может быть получен как зеленый так и черный, а так же промежуточный – красный. Почему же так, в чем же дело? Чайный лист собирают тогда когда в нем максимальное количество кофеина, а дальше идет ферментация. Если ферментируют два-три дня, то это будет зеленый чай, он сохраняет свой зеленый цвет. Если же ферментируют две-три недели, то получается черный чай. Кофеина больше всего в черном, почти в два раза, чем в зеленом.

Чем хорош зеленый чай? В нем много танинов. Это дубильные вещества, это антиоксиданты, они защищают клетки от повреждения. Танины являются противораковыми веществами в зеленом чае. Поэтому лучше выбирать зеленый чай без всяких добавок и пить его без молока, потому что молоко имеет свойство связывать вещества, в том числе и полезные. Получается, попили чай с молоком, а полезностей не получили, все ушло с молоком в унитаз.

Хранить любой чай нужно в закрытой не проницаемой для света посуде, потому что солнечные лучи для чая вредны. Лучше всего его хранить в жестяных или керамических банках в темноте, только в этом случае чай сохраняет все свои полезные качества.

Как же заваривать зеленый чай, чтобы он снижал уровень холестерина и кровяное давление и вообще сохранял все свои полезные свойства? Кладем чай в заварник и заливаем крутым кипятком, настаиваем пять минут и сливаем. Таким образом, слив первую воду мы подготовили чай к последующей экстракции и обеззаразили чайный лист. Следующая порция воды обеспечит качественный чай. То есть первой водой мы лист раскрыли, таким образом, подготовили отдать все хорошее и полезное для нас.

Знаете что такое футболки с мемами? Это очень забавные и прикольные футболки. В них вы будете не как все, например, надев футболку «безудержное веселье» или «derpina», или любую другую, выбирайте.

суббота, 2 марта 2013 г.

Микроволновка, что мы о ней знаем?

Микроволновка, это хорошо, это быстрый способ что-то разогреть, это не плохой способ приготовления еды. Но есть правила, которые нужно знать, чтобы пользоваться микроволновой печкой. Прежде всего, посуда. Мы, часто купив что-то в пластиковой тарелочке-упаковке ставим в микроволновку и включаем, не подозревая при этом что из пластиковой посуды в это время начинают выделяться токсические вещества. В связи с этим пластиковой посудой в микроволновой печке пользоваться не следует.

Лучший вариант для пользования в микроволновой печи, это стекло. Этот материал абсолютно энертный из которого ничего никуда не выделяется и не всасывается. Сейчас специально выпускается стеклянная посуда именно для микроволновки. Когда мы разогрели или что-то приготовили, то доставши, не сразу открывайте блюдо и тем более не наклоняйтесь над ним, потому что можно обжечься. Фарфоровую посуду тоже можно использовать даже ту которая с рисунком, но только ту которая имеет специальную маркировку для микроволновых печей, опять же для того чтобы из нее ничего не выделялось и не всасывалось в пищу.

Некоторые люди, думаю, что излучении микроволновой печи вредно для глаз, но это не правда. Современные печи не опасны, ну если конечно не засовывать голову во включенную. Короче наше здоровье в наших руках.